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Schweinefleisch mit Austernsauce

Dieses Rezept ist sau-einfach und lecker, deshalb teile ich es mal hier… Ca. 300g hauchdünnes Schweinefleisch 2 dünne Stangen Lauch etwas Butter 1 El Austernsauce 1 El Kochsake Salz & Pfeffer Reis kochen. Schweinefleisch klein Schneiden. Lauch schräg in dünne Scheiben schneiden. Butter in der Pfanne zerlassen, Schwein und Lauch dazu, 3min anbraten. Austernsauce, Sake…

Der Akasaka Palast

Gleich neben dem Gelände des Kaiserpalastes findet man einen uminösen, riesigen grünen Fleck auf der Karte. Läuft man daran vorbei sieht man, dass alles mit hohen Mauern und Zäunen gesichert ist. Findet sich doch mal ein Spalt, so stehen vor ihm Polizisten in schwerer Uniform mit Schusswaffen. Dies ist das Gelände des Akasaka Palastes, der…

Projekt ohne Fernsehen:

Wir probieren es gerade aus. Irgendwann habe ich den Fernseher als Möglichkeit gesehen abends entspannt und in Ruhe kochen zu können. Der Lütte bekam eine Banane und sein Lieblingsprogramm und bis das Essen auf dem Tisch stand hatte ich Ruhe. Leider übertrieb mein lieber Mann es meiner Meinung nach aber an den Wochenenden.. Selbst wenn…

Hayashi Fumiko Gedenk-Museum

Dieser Eintrag wurde im Sommer 2017 geschrieben! Ich lasse ihn unverändert so wie ich ihn damals geschrieben habe. Selbstverständlich ist der Lütte inzwischen größer und es ist auch nicht so warm 😉 Nach Möglichkeit unternehme ich am Wochenende immer etwas. Zumindest eine Kleinigkeit. Dank diverser Krankheiten oder Dingen, die unbedingt erledigt werden mussten (davon gibt…

Recherche Blüten – Jizo

Nur mal kurz eingeschoben: Ich schreibe gerade an einem Text, in dem Jizo erwähnt wird und musste nochmal genau nachsehen, wer Jizo denn nun wirklich ist. Selbstverständlich weiss ich das so ungefähr (Schutzpatron für abgetriebene, totgeborene, Kinder), aber ungefähr reicht halt nicht. Ich bin dann auf die Webseite der Universität Wien gestoßen – Universitäten sollten…

Bilinguale Erziehung die 3.

Der Lütte hat gestern seinen ersten längeren deutschen Satz fabriziert. Ich bin so stolz auf ihn! Klar, er war nicht fehlerfrei und der vorangehende Satz war zur Hälfte Japanisch, aber das trübt meine Freude überhaupt nicht. Am Lütten kann ich ganz genau beobachten wie ein Kind Japanisch lernt und es dann mit den Entsprechungen im…

Einfach mal tanzen!

Das war wieder mal einer dieser Tage… Eigentlich verlief alles normal. Ok, am Abend regnete es, was mit dem ganzen Gepäck und den sehr wasserdurchlässigen Schuhen etwas doof ist. Aber als mein Kind sich dann vor der Wohnungstür hinschmiss und schrie, weil ich seinen Regenschirm aufgehängt habe, hakte etwas bei mir aus, was ich auch…