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Ginkgoleafs Guide to Ramen

Ich esse oft Ramen. Sehr oft… Auch wenn ich mich noch lange nicht zu den Experten zähle (ich kann die 1000 unterschiedlichen Arten immer noch nicht auseinander halten), möchte ich euch in diesem Post zumindest einige Anhaltspunkte liefern, wie ihr Ramen in Japan auswählt und bestellt. Während viele Ramen-Läden Ticketautomaten mit Bildchen haben, gibt es…