Misoshiru 味噌汁
Zuletzt geupdated: Juli 17th, 2020Die Misosuppe ist ein japanisches Basis Gericht, sie geht zu fast allem! Und es gibt hunderte Variationen! Ich möchte hier aber
Schlagwort: miso suppe
[kurz notiert:] Umami – der fünfte Geschmackssinn
Ich lernte in der Schule salzig, bitter, sauer, süß. Von umami hörte ich erst hier in Japan. Inzwischen ist umami weltweit anerkannt und die Wissenschaftler
[kurz notiert:] Umami – der fünfte Geschmackssinn
Ich lernte in der Schule salzig, bitter, sauer, süß. Von umami hörte ich erst hier in Japan. Inzwischen ist umami weltweit anerkannt und die Wissenschaftler