Dieses Rezept ist sau-einfach und lecker, deshalb teile ich es mal hier… Ca. 300g hauchdünnes Schweinefleisch 2 dünne Stangen Lauch etwas Butter 1 El Austernsauce 1 El Kochsake Salz & Pfeffer Reis kochen. Schweinefleisch klein Schneiden. Lauch schräg in dünne Scheiben schneiden. Butter in der Pfanne zerlassen, Schwein und Lauch dazu, 3min anbraten. Austernsauce, Sake…
Einige der Frauen von unserer „Weg mit Geb“ – Initiative haben inzwischen Nachwuchs bekommen. Wenn wir uns also in der Stadt treffen wollen, fallen normale Cafés, nicht zuletzt wegen Chibi Mamo-chan, schon mal weg. Für das letzte Treffen habe ich also ein Kid’s Café herausgesucht: das Sanbiki no kobuta, was übersetzt „die drei kleinen Schweinchen“…
Auf unserem Weg vom Shinjuku Geschichts Museum zum nächsten Bahnhof suchten wir ein Restaurant. Mein Mann schlug Kouya vor. Hier hatte er vor 20 Jahren mal gegessen. Ramenläden sind mit Kinderwagen immer etwas schwierig, weil sie oft sehr eng sind. Das Kouya überrascht allerdings mit einer angenehmen Größe und wir durften den Kinderwagen mit hineinnehmen…
Das Forest Terrace Café befindet sich am Haupteingang zum Meiji Shrine nahe des Harajuku Bahnhofs. In seiner alten Location direkt oberhalb der Bahngleise habe ich jedes Mal einen Bogen um es gemacht, da es klein, dunkel, eng und teuer war. Doch seit der Bahnhof umgebaut wird um den zunehmenden Menschenmassen gerecht zu werden und das…
Wie oft hätte ich doch einen Ort gebraucht, an den ich mit meinem Kind hätte gehen können, um einfach mal entspannt einen Kaffee zu trinken. Erst als der Lütte schon größer war und ich wieder voll arbeitete, habe ich mitbekommen, dass es in Tokyo sogenannte Kids Cafes gibt. In diesen Cafes gibt es eine Spielecke,…
Ab und zu bekommen Mamoru und ich Coupons von seinem Vater oder meinem Chef. Die Coupons kann man entweder in Restaurants oder Kaufhäusern benutzen und haben leider ein Verfallsdatum. Wenn das kurz bevor steht, schnappen wir uns jemanden aus unserem Freundeskreis und besuchen ein Restaurant. So waren wir neulich im Sizzler in Shinjuku… Das Sizzler…
In Yoyogi, meinem Arbeitsplatz, habe ich keine große Auswahl bei Burgern.. Mc Donalds, verqualmter Freshness Burger oder überteuerter Sasebo Burger.. Irgendwann als mir mal sehr nach Burger zumute war, habe ich auf Tabelog nach Burger Restaurants geguckt und J’s Burgers Cafe mit guten Rezensionen gefunden. Es hat aber ca. ein Jahr gedauert bis ich endlich…
Ganz gegen meine Traditionen, habe ich dieses Jahr keine Beiträge für diese Zeit vorbereitet.. Das tut mir leid! Aber lässt sich nicht ändern.. Deshalb hier mal ein Re-post von meinem allerersten Neujahr in Japan 2012/2013, das sehr gut zeigt, was man traditionell so macht. Nur Soba an Sylvester und Kohaku hatte ich damals ausgelassen.. Vielleicht…
Kommen wir zu Tag Zwei unseres Urlaubs. An diesem Tag fuhren wir in die Präfektur Shimane. Die ist schon beliebter und man weiß auch schon eher was hier als Spezialität gilt: Soba (Buchweizennudeln) und Shijimi (Muscheln)! Zum Großteil am Binnensee entlang ging es zum Izumo Taisha (出雲大社), einem der wichtigsten Schreine Japans. Man merkt schon,…
In letzter Zeit komme ich nicht raus.. Deshalb blieb diese Kategorie in letzter Zeit so leer.. Aber jetzt arbeite ich ja in Tokyo und esse mittags draußen. Die letzten Tage zusammen mit meinem Chef, heute alleine. Und heute hat mich Pasta angelacht, weshalb ich bei der Street Pasta Company war.